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ローフードのブレッド/パン(ローブレッド)のレシピ集 #1

刻んだナッツ、シード、野菜、ドライフルーツを固めて、天日やディハイドレーターで乾燥させて作るローブレッド。出来上がるまでに時間が少々かかりますが、素材の旨みがぎゅっと濃縮された味わいは癖になります。小麦アレルギーのお子様のパンがわりにも。

http://ameblo.jp/rawfoodchef/entry-10456986314.html ロースコーン!
by 『ローフードシェフが教える美味しいレシピ!』
秋まき小麦を使ったローフードシェフHiroさんのロースコーンのレシピ。味付けはデーツとシナモンとナツメグです。
http://ameblo.jp/sprout-japan/entry-10478758618.html キノアクラッカー
by 『ローフードシェフが教えるスプラウト栽培&レシピ』
ローフードシェフのSproutmanさんが作った珍しいキヌアのローブレッド。そのまま食べてもサラダのトッピングにしても。
http://blog.goo.ne.jp/rawfoodhawaii/e/c4be7d923cb52559daa8366497aa0d6b ローフード はまってしまったロー・ブレッド
by 『ロー・フード[RAW FOOD]〜ハワイ・マウイ島〜』
COCOさんの発芽させた小麦を使ったローブレッドです。ハーブやにんにく、たまねぎでスパイスを効かせて。コメント欄に作り方があります。
http://rawandgreen.blog68.fc2.com/?no=105 スムージーをしぼってロー・ブレッド
by 『そらをとぶような』
残ったスムージーのパルプに味付けして、ディハイドレーターで乾燥させればローブレッドの出来上がり。この時は、ピザのような味がしたそう。
http://yoccico.blog79.fc2.com/?no=665 ローシナモンレーズンブレッド&ローチョコブレッド
by 『ALOEログ+ ローフード』
そばの実ベースのローブレッド2種が紹介されています。ナッツやフラックスベースのローブレッドがオイリーだと感じられる人に。
http://ayakkasurf.exblog.jp/12961972/ 人参のスコーン
by 『日々の食べ物、からだの声』
ローフード&リビングフード教室Babie-Bamby主宰aya-kkaさんのレーズンのみで甘みづけをしたシンプルなニンジンのロースコーンです。
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