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アダプトジェン

アダプトジェンとは、ストレス、疲労感、不安感などに対する体の耐性を高め、体の機能を安定させる機能を持つ物質の総称です。内分泌系、ホルモンバランス、免疫系に作用し、体の機能が停滞したり、過剰にはたらいたりすることを防いでくれます。

アダプトジェンが含まれているとされる食物には、朝鮮人参、シベリアニンジン、アメリカジンセン、マイタケ、ゴジベリー(クコの実)、ホーリーバジル、かのこ草、アルジュナ(アンジュナ)、ラセモサ、ギンコなどがあります。

これらの中で、中華料理の材料としてもおなじみのゴジベリー(クコの実)は、ドライフルーツという形で簡単に手に入ります。果物では珍しく必須アミノ酸を含む食品ですので、アダプトジェンのみならず、ローフード実践中のタンパク源としても活用したいところです。

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